Mô tả sản phẩm
Axit L-ascorbic 6- stearate (CAS 10605-09-1) là một dẫn xuất hòa tan trong chất béo của vitamin C, được hình thành bởi nhóm 6- hydroxyl của vitamin C và axit stearic (axit octadecanoic). Công thức phân tử của nó là C24H42O7 và trọng lượng phân tử của nó là 442,59.
Axit L-ascorbic 6- stearate xuất hiện dưới dạng bột màu trắng đến vàng nhạt hoặc tinh thể, với điểm nóng chảy 117 độ và mật độ 1,125 g/cm³. Do sự ra đời của các nhóm axit stearic, nó hơi hòa tan trong nước và dễ dàng hòa tan trong các dung môi hòa tan trong chất béo như ethanol và ether, và có độ hòa tan trong chất béo và độ ổn định chống oxy hóa.
Thông tin cơ bản
|
MẶT HÀNG |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
CAS |
10605-09-1 |
|
Mf |
C24H42O7 |
| MW | 442.59 |
| HA | 536. 0 ± 5 0. 0 độ (dự đoán) |
| MP | 117 độ |
| Vẻ bề ngoài | rắn hoặc lỏng |
|
Tỉ trọng |
1.125g/cm3 |
Sử dụng/chuẩn bị
Ngành công nghiệp thực phẩm:
Axit L-ascorbic 6- stearate được sử dụng như một chất chống oxy hóa để ức chế quá trình oxy hóa và ôi của chất béo và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm (như kem, sô cô la, giăm bông).
Là một chất tăng cường dinh dưỡng, nó bổ sung vitamin C và đặc biệt thích hợp cho các hệ thống thực phẩm hòa tan trong chất béo.
Sản phẩm y tế và thuốc:
Sử dụng độ hòa tan chất béo và tính chất giải phóng bền vững của nó, nó cải thiện khả dụng sinh học của vitamin C và được sử dụng trong các chất bổ sung dinh dưỡng.
Phương pháp tổng hợp của stearate vitamin C thường được thực hiện bằng cách tổng hợp hóa học. Một phương pháp tổng hợp phổ biến là phản ứng vitamin C với axit stearic để tạo ra stearate vitamin C. Quá trình phản ứng này thường được thực hiện trong một dung môi hữu cơ và các điều kiện phản ứng đòi hỏi phải kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian phản ứng.
Hồ sơ công ty
Các sản phẩm của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong một loạt các lĩnh vực khoa học cơ bản. Chúng tôi đã quản lý nghiêm ngặt toàn bộ quy trình thương mại, tập trung vào mọi chi tiết, cung cấp cho khách hàng các dịch vụ toàn diện như mua sản phẩm sản phẩm, R & D, kiểm soát chất lượng, quản lý hậu cần, v.v.
Câu hỏi thường gặp
Bạn có thể tổng hợp các sản phẩm?
Vâng, chúng tôi có một đội ngũ chuyên nghiệp có thể tổng hợp các sản phẩm cho khách hàng của chúng tôi.
Bạn có giảm giá không?
Có, chúng tôi sẽ cho bạn giảm giá khi bạn mua thêm sản phẩm.
Tôi có thể lấy một số mẫu không?
Có, chúng tôi có thể cung cấp các mẫu miễn phí, bạn chỉ cần trả chi phí vận chuyển.
Chú phổ biến: CAS 10605-09-1 l-ascorbic acid 6- stearate, Trung Quốc cas 10605-09-1 l-ascorbic acid 6- nhà sản xuất stearate, nhà cung cấp, nhà máy
