Hydroxyproline và L-Proline: Hợp chất riêng biệt với đặc điểm độc đáo
1,Giới thiệu
L-Proline và hydroxyproline là hai hợp chất riêng biệt, mỗi hợp chất có đặc tính và chức năng riêng.
2, Sự khác biệt về cấu trúc hóa học
L-Proline thiếu nhóm hydroxyl gắn với nguyên tử gamma carbon. Ngược lại, hydroxyproline tự phân biệt với proline bằng cách có nhóm hydroxyl (OH) gắn với nguyên tử gamma carbon.
3,Tính chất và chức năng của L-Proline
L-Proline là một axit amin chính có trong sụn. Nó rất quan trọng đối với các chức năng sinh học khác nhau như duy trì làn da trẻ trung và tạo điều kiện thuận lợi cho việc sửa chữa cơ, mô liên kết và tổn thương da. Nó cũng cần thiết cho hệ thống miễn dịch và duy trì sự cân bằng cần thiết của một công thức cụ thể.
4, Tính chất và chức năng của Hydroxyproline
Hydroxyproline là một axit amin protein dị vòng trung tính. Nó là một dẫn xuất của proline được tìm thấy trong protein mô liên kết dạng sợi được gọi là collagen và trong một số protein thực vật. Do đó, nó phổ biến trong nhiều sản phẩm gelatin.
Hydroxyproline chủ yếu được sử dụng như một dấu hiệu chẩn đoán về sự thay đổi xương và xơ hóa gan. Về mặt điều trị, nó đang được nghiên cứu như một loại thuốc thử nghiệm và được phê duyệt ở Pháp dưới dạng sản phẩm gel bôi ngoài da có tên Cicactive dành cho những vết thương nhỏ, bề ngoài.
Trans-4-hydroxy-L-proline là một dạng 4-hydroxyproline có hoạt tính quang học với cấu hình L-trans. Nó hoạt động như một chất chuyển hóa ở người, chất chuyển hóa thực vật và chất chuyển hóa chuột. Nó là một tautome của zwitterion chuyển hóa-4-hydroxy-L-proline.
Hydroxyproline là một chất chuyển hóa được tìm thấy hoặc sản xuất bởi Escherichia coli (chủng K12, MG1655).
Hydroxyproline được tạo ra thông qua quá trình hydroxyl hóa axit amin proline bằng enzyme prolyl hydroxylase sau khi tổng hợp protein (như một biến đổi sau dịch mã). Phản ứng được xúc tác bởi enzyme xảy ra trong lòng của mạng lưới nội chất. Mặc dù nó không được kết hợp trực tiếp vào protein, nhưng hydroxyproline chiếm khoảng 4% tổng số axit amin được tìm thấy trong mô động vật, một lượng lớn hơn bảy loại axit amin khác được kết hợp trong quá trình dịch mã.
Nếu bạn muốn biết thêm, vui lòng nhấp vào hình ảnh trên!